Ваш город: Самара
г. Самара, ул. Самарская 199, офис 1
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Самара
г. Самара, ул. Самарская 199, офис 1
Работаем с 9:00 до 18:00
8 (937) 997-78-47
8 (846) 990-78-47
8 (937) 997-78-47
Ваш город: Самара
г. Самара, ул. Самарская 199, офис 1
Работаем с 9:00 до 18:00
Академия Подбор
8 (937) 997-78-47
8 (846) 990-78-47
ГОСТСЕРТГРУПП 8 (937) 997-78-47
г. Самара, ул. Самарская 199, офис 1 Самара

ХАССП, ТУ и декларации для пищевого производства в Самаре

Комплексный проект для пищевого предприятия: нормативная документация, декларации соответствия, протоколы испытаний и система ХАССП.

Пищевая безопасность подтверждено письмом производитель пищевой продукции

Задача

Предприятию нужно было привести документы под выпуск ассортимента пищевой продукции: подготовить технические условия, декларации соответствия, протоколы испытаний и внедрить систему менеджмента безопасности пищевых продуктов на принципах ХАССП.

Сложность

В одном проекте пересекались разные блоки: ассортимент, технические условия, требования технических регламентов, испытания и внутренние процедуры ХАССП. Ошибка в одном блоке могла привести к переделке всего комплекта документов.

Что сделали

  • Разобрали ассортимент и документальные маршруты по направлениям выпускаемой пищевой продукции.
  • Сопроводили разработку, согласование и регистрацию технических условий и деклараций соответствия.
  • Подготовили документы ХАССП: анализ опасных факторов, критические контрольные точки, корректирующие мероприятия и программы предварительных условий.

Результат

  • В письме клиента подтверждены технические условия, декларации соответствия, протоколы испытаний и внедрение ХАССП.
  • Кейс опубликован без раскрытия рецептур, коммерческих условий и внутренних производственных данных.

Частые вопросы по похожим проектам

Можно ли вести ТУ, декларации и ХАССП одним проектом?

Да, если на старте разделить задачи: ассортимент, техническую документацию, испытания, декларации и внутренние процедуры ХАССП. Так меньше риск противоречий между документами.

Почему в кейсе нет сроков и стоимости?

Письмо подтверждает состав выполненных работ, но сроки, стоимость и производственные детали зависят от ассортимента и исходной документации клиента.

Сертификация продукции в Самаре

Центр сертификации ГОСТСЕРТГРУПП оказывает услуги по сертификации в Самаре и Самарской области. Работаем с аккредитованными лабораториями Поволжья, помогаем получить сертификаты ТР ТС, декларации соответствия, СГР и отказные письма.

Самара — крупный промышленный центр с развитой автомобильной и аэрокосмической отраслью. Наши специалисты имеют опыт сертификации автомобилей, автокомпонентов и продукции для авиационной промышленности.